El trigo fue el principal protagonista de la primera jornada de la Feria Agroalimentaria de San Juan

del Puerto. En su ponencia,el ingeniero Ignacio Solís, director técnico de Agrovegetal y profesor de

la Universidad de Sevilla, no sólo habló de las variedades de trigo, su origen y sus características,

sino que además aprovechó para aconsejar a los agricultores presentes sobre las pautas a seguir

para que la cosecha sea buena, así como para distinguir un buen producto de otro de menor

calidad.

Por otra parte, So